Доставка
Jet Logistic
2 000 тг
Оплата
Оплата по реквизитам на расчетный счет
1 019 700 тг
Характеристики
Код товара
311797
Страна производства
Россия
Высота, мм
1000
Вес (кг)
160
Длина, мм
1100
Ширина, мм
800
Загрузка, кг
55
Описание
Мясомассажер «ДПП-50М РУ» (комб.) с плавной регулировкой оборотов. предназначен для массирования мясного сырья. в разряженной емкости с рассолом. для улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готового продукта. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС Загрузить сырье в емкость через люк, залив рассолом согласно рецептуре, затем закрыть крышку люка, плотно прижав руками. Проверить кратковременным включением привода емкости в положение, когда кран окажется в верхней точке траектории вращения. Одеть резиновый шланг на ниппель крана и при закрытом кране включить вакуумный насос, медленно поворачивая ручку крана, откачать емкость до разряжения согласно технологии. Затем закрыть кран, снять шланг с ерша ниппеля. Установить на блоке управления вид режима «ручной» или «автоматический». При автоматическом режиме необходимо набрать длительность рабочего цикла и паузы. Затем включить тумблер управления приводом. По окончании технологического цикла массирования отключить блок управления выключателем «сеть». Открыть кран для напуска воздуха в емкость. Затем открыть люк и выгрузить сырье в технологическую емкость.
Смотрите также
У нас покупают
Условия возврата и обмена
Условия гарантии
Рекомендации по безопасным покупкам