Описание
Современное моечное оборудование для очистки коптильных вешал ММВ автоматически очищает вешала для копчения от любых загрязнений, которые появляются в следствии термообработки изделий из мяса. Мойка коптильных вешал производится с чистящим средством, которое подается под высоким давлением.
Эффективная мойка инструмента происходит во вращающемся барабане при моющем растворе, разогретом моющем растворе до температуры 85 градусов.
Время мойки можно отрегулировать в зависимости от степени загрязнения инструмента. Предварительная мойка предусмотрена для засохших белковых, жировых загрязнений. Машина в процессе мойки наполняет и сливает воду автоматически, подача воды происходит через трубки при помощи контроллера, который находится в электрическом блоке. Оборудование выполняет моющие функции за счет мощного механического давления, осуществляемого посредством циркуляционного насоса.
Однако дозировка вещества происходит вручную. После обработки вешал моющим раствором следует процесс ополаскивания. В завершении всей работы включается звуковой сигнал.
Параметры обрабатываемых рам
Напольная конструкция с верхней загрузкой;
Диаметр барабана не более 550 мм;
Длина коптильных палок должна быть не более 1000мм;
В машину одновременно вмещается не более 300 коптильных палок.
