Доставка
Оплата
Похожие товары
Характеристики
Описание
Автоматизация пастеризации молока
Ванна длительной Пастеризации
Ванна Длительной Пастеризации (ВДП) - предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов.
Заквасочник (пастеризатор) представляет собой термоизолированный резервуар, выполненный из нержавеющей стали, установленный на четырех опорах. Между стенками внутренней и наружной ванн имеется пространство – теплообменная рубашка. Ванна снабжена перемешивающим устройством, для перемешивания молока в рабочем объеме внутренней ванны в процессе нагрева и охлаждения.
Нагрев теплоносителя в теплообменной рубашке осуществляется ТЭНами.
Охлаждение молока осуществляется путем подачи охлажденной воды в теплообменную рубашку.
Блок управления обеспечивает автоматическое поддержания температуры молока во внутренней ванне и температуры теплоносителя в теплообменной рубашке. На терморегуляторе задаются определяемая технологическим процессом температура молока, максимально до + 95С и время выдержки. ВДП изготавливаются объемом от 75 до 1 000 литров.
Технические характеристики на оборудование серии ВДП.
Ванна Длительной Пастеризации (ВДП) | 75 | 100 | 200 | 350 | 500 | 630 | 1000 |
1. Рабочая вместимость ванны, л. | 75 | 100 | 200 | 350 | 500 | 630 | 1000 |
2. Мощность и тип привода миксера, кВт | 0,18 | ||||||
3. Частота вращения миксера, об/мин. | 35 | ||||||
| 4. Нагреватель водяной рубашки: тип ТЭНБ 15,00 Р 380 J Мощность, кВт - Количество, шт.- Напряжение, В - | 15 1 380 | 15 1 380 | 30 2 380 | 30 2 380 | 30 2 380 | 45 3 380 | 45 3 380 |
5. Максимальная температура нагрева, ºС | 95 | ||||||
6. Диаметр трубопровода подачи воды, G | 3/4 | ||||||
7. Диаметр переливной трубы, мм | 25 | ||||||
8. Диаметр сливной трубы, мм. | 32 | 32 | 32 | 50 | 50 | 50 | 50 |
9. Установленная мощность, кВт | 15,2 | 15,2 | 30,2 | 30,2 | 30,2 | 45,2 | 45,2 |
10. Габаритные размеры, д/ш/в, мм. | 770/ 640/ 1110 | 770/ 640/ 1110 | 1110/ 880/ 1360 | 1240/ 1000/ 1540 | 1230/ 1000/ 1640 | 1230/ 1000/ 1800 | 1500/ 1280/ 1700 |
11. Масса, кг | 95 | 100 | 110 | 125 | 245 | 275 | 345 |