Запеченное в духовке жаркое с ароматной корочкой любят многие из нас, а приготовить его и немало других блюд поможет правильно выбранная для этого посуда. Гусятницы и жаровни — самые настоящие профессионалы в приготовлении кулинарных изысков, при этом абсолютно просты в действии, и заслуживают особого внимания благодаря натуральному составу.
Гусятница
Еще известна, как утятница, создана для приготовления птицы. Выполняется из экологически чистых материалов, что делает этот кухонный предмет безопасным для здоровья. Ее отличают вместительные объемы, наличие ручек и продолговатая форма. Иногда встречается как ручная работа. Гусятница из чугуна имеет быстро нагревательные свойства, но медленно остывает, поэтому блюдо будет оставаться теплым еще какое — то время.
Гусятница подходит для готовки на газу:
- керамика прекрасно поддержит процесс томления птицы, тушение овощей;
- стеклянные изделия известны своей универсальностью, их можно помещать в холодильник, микроволновую печь, духовой шкаф — для этого стекло должно быть специальным прочным жароустойчивым;
- алюминиевые сплавы рационально распределяют тепло по всей емкости.
А крышка от нее может иметь ряд дополнительных функций, будучи например сковородой — гриль.
Жаровня
В специальных отделах интернет — магазина представлено множество жаровен, не только классических круглых форм, а и замечательных животных — баранов, свинок, уточек. Такого рода экземпляры делают подачу кушанья особенно интересной. Чтобы такая посуда служила дольше, нужно соблюдать ряд условий:
- первое и непосредственно главное — осторожно с ней обращаться, не ставить в места, где есть риск ее разбить, высоко на открытых поверхностях, лучше, если посудине, будет отведена отдельная полочка, так как она достаточно габаритна;
- хорошо мыть и сушить после использования;
- беречь от резких перепадов температур (не остывшую кастрюлю нежелательно ставить сразу в холодильник);
- не скрести металлическими острыми предметами (ножом, вилкой) по дну и стенкам, чтобы не повредить покрытие.
Придерживаясь этих нехитрых правил, выбранная вами кухонная атрибутика, такая как гусятница или жаровня прослужит долго и будет радовать вкусными творениями. В магазине имеются различные модели такой посуды, на любой вкус и цвет. Цена зависит от конкретного предлагаемого продукта и соответствует качеству товара.
