Доставка
Оплата
Характеристики
Описание
Молочная кислота нашла широкое применение во многих отраслях пищевой промышленности - молокоперерабатывающей, мясоперерабатывающей, консервной, масложировой, пивобезалкогольной и многих других. Она применяется как консервант, подкислитель, антиоксидант, катализатор гидролиза и инверсии.
Также её используют при производстве косметики, в ветеринарии, в сельскохозяйственной отрасли и фармацевтике. Используется как подкислитель в кормах. Обладает сильным антибактериальным действием, оказывает антистрессовое действие, является катализатором обмена веществ, синергистом антиоксидантов. Отвечает за активизацию ферментов, улучшает усвояемость кормов
Альфа - оксипропионовая, 2-гидрокси-пропановая кислота, Lactic acid; кислота молочная пищевая; Acidum lacticum; этилиденмолочная кислота, 1-гидроксиэтан-1-карбоновая кислота; англ. lactic acid, 2-hydroxy propionic acid; нем. D-, L- und DL-Milchsaure, 2-hydroxipropion-saure; фр. acide lactique, acide 2-hydroxypropionique, Е 270, C3H6O3, консервант, пищевая добавка