![Амарант красный для микрозелени, 100г - особенности](http://images.tomas.kz/i3/firms/111/25/25239/pic_5c61d18e3365101_1024x3000.webp.jpg)
Доставка
Оплата
![](/pics/payment/robokassa_small.png)
![](/pics/payment/woopkassa_blue.png)
![](/pics/cabinet/market/payment-method/card_halyk.png)
![](/pics/cabinet/market/payment-method/card_kaspi_bank.png)
Характеристики
Описание
Амарант является отличным пищевым продуктом, а его масло и пророщенные семена обладают удивительными целебными свойствами, избавляющими от самых серьезных проблем со здоровьем. Молодые листья по вкусу схожи со шпинатом. Их употребляют в свежем, сушеном и консервированном виде. Используют в салатах, супах, мясных и рыбных блюдах, в приготовлении соусов, запеканок, в качестве начинки для пирогов, заваривают чаи и добавляют в компоты, получают целебный сок и готовят из него сиропы. Семена, в первую очередь, являются источником чудесного по своим свойствам масла, более ценного, чем облепиховое. Их можно употреблять обжаренными. При нагревании зерна растрескиваются и приобретают приятный ореховый вкус. Обжаренными и сырыми их добавляют в запеканки, оладьи, пудинги, торты, сдобу.