Сегодня практически невозможно представить быт современного человека без кухонных принадлежностей, облегчающих процесс готовки пищи и способствующих быстрому ее приготовлению. Овощечистки относятся именно к таким незаменимым предметам, актуальным как для домашнего использования, так и для ресторанного. Такой кухонных атрибут способен не только упростить очистку овощей и фруктов, но и выполнить ее в минимальные сроки и в больших объемах. Кроме того, практичные многофункциональные овощечистки срезают кожицу очень тонко и ровно, при этом уменьшая количество отходов и сохраняя витамины и микроэлементы корнеплодов.
Разновидности овощечисток
На сегодняшний день в интернет-магазинах представлен широкий ассортимент различных овощечисток, в частности таких производителей, как "Tupperware", "Borner", "Chef’n" и т. д. К основным видам данного кухонного инвентаря относятся:
- Овощечистки с горизонтальным лезвием. Данное приспособление является универсальным, так как с его помощью можно очистить любые овощи и фрукты.
- Овощечистки с вертикальным лезвием. Такие приборы позволяют очистить только некоторые продолговатые овощи, например, морковь, огурец или кабачок.
- Овощечистки с плавающим лезвием. Это очень удобная модель, поскольку благодаря гибкому лезвию просто и легко очищать плоды с неровной поверхностью.
- Овощечистки с ровным или зазубренным лезвием. Второй вариант предпочтительнее использовать для очистки мягких плодов, таких как помидоры, персики, киви и т. д.
- Овощечистки с одним или двумя лезвиями. Двусторонние варианты позволяют еще быстрее справляться с работой. Это отличный вариант для левши.
- Овощечистки с металлическим или керамическим лезвием. Керамические приборы не вступают в химическую реакцию с продуктами, однако стоят дороже своих аналогов из металла.
Помимо овощечисток, сегодня пользуются спросом рыбочистки, которые созданы для быстрого очищения рыбы от чешуи. Рыбочистки могут быть ручными (механическими) или электрическими. Первый вариант представляет собой нож, состоящий из ручки-держателя и рабочей поверхности. Данное приспособление имеет демократичную цену, но эффективно только при небольшом количестве рыбы. А вот электрические рыбочистки не только быстро и легко очищают рыбу, но и не портят рыбную мякоть.
Купить качественные овощечистки (ножи), рыбочистки можно через сайты магазинов по самым оптимальным ценам.
