Доставка
Оплата
Характеристики
Описание
Гастроёмкость из нержавеющей стали. Размер GN 1\1.
H=2, l=53, b=32.5 см.
Гастроемкости - функциональные пищевые емкости стандартных размеров из нержавеющей стали или ударопрочного пластика, предназначенные для:
- приготовления различных блюд, например, гастроемкости для пароконвектоматов;
- выпечки в качестве противня;
- демонстрации и хранения товара в витрине;
- хранения продуктов;
- транспортировки готовых блюд (могут использоваться в специальных термосах для кейтеринга).
Гастроемкости имеют общепринятые стандартные размеры, вне зависимости от страны-производителя, и подходят по своим характеристикам ко всем видам технологического и торгового оборудования: духовым и жарочным шкафам, холодильникам, витринам, мармитам и др.
В основу гастросистемы заложен формат, соответствующий обозначению GN*1/1 (*Gastro-Norm). Гастроемкости выпускаются со стандартными глубинами 2, 4, 6.5, 10, 15 и 20 см.
Таблица размеров стандартных гастроемкостей
| Модель | Глубина, мм | Внутренние размеры, мм | Внешние размеры, мм | Объем, л |
| GN 2/1 | 20 | 625X505 | 650X530 | Противень |
| 40 | 11.0 | |||
| 65 | 18.4 | |||
| 100 | 28.9 | |||
| GN 1/1 | 20 | 505X300 | 530X325 | Противень |
| 40 | 5.1 | |||
| 65 | 8.5 | |||
| 100 | 13.3 | |||
| 150 | 20.0 | |||
| 200 | 26.5 | |||
| GN 1/2 | 20 | 300X240 | 325X265 | Противень |
| 40 | 2.3 | |||
| 65 | 3.8 | |||
| 100 | 6.0 | |||
| 150 | 8.9 | |||
| 200 | 11.7 | |||
| GN 1/3 | 20 | 300X151 | 325X176 | Противень |
| 40 | 1.4 | |||
| 65 | 2.4 | |||
| 100 | 3.8 | |||
| 150 | 5.5 | |||
| 200 | 7.5 | |||
| GN 2/3 | 20 | 329X300 | 354X325 | Поднос |
| 40 | 3.3 | |||
| 65 | 5.4 | |||
| 100 | 8.5 | |||
| 150 | 12.7 | |||
| GN 1/6 | 65 | 151X137 | 176X162 | 1.0 |
| 100 | 1.6 | |||
| 150 | 2.2 | |||
| GN 1/9 | 65 | 151X83 | 176X108 | 0.6 |
| 100 | 0.9 |