Мясоперерабатывающее оборудование, стр. 2

Колбасный шприц - используется для наполнения различных оболочки и емкостей фаршем вареных, полу копчёных, варено-копченых, кровяных, колбас ливерных, паштетов. Широко применяется на малых предприятиях и точках общественного питания. Комплектуется 4 насадками 10 мм 20 мм 30 мм 40 мм Обзор шприца для колбас от Деда с Фабричного 1 Доставка по Алматы Яндекс платная доставка 2 Экспресс доставка по Казахстану Курьерской службой, транспортной компанией. Ж. Д., Авиа и любым удобным для Вас способом Размещенные на сайте предложения о продаже оборудования, посуды и кухонного инвентаря не являются ...

Комплексный препарат Чикенмикс представляет сбалансированный комплекс загустителей и структурообразователей, фосфатов, сахаров, пряностей. Применяется для производства варёно-копчёных изделий из курицы: куры, окорочка и крылья, в виде вводимого до 30% рассола в мышечную ткань. В крупнокусковых полуфабрикатах из мяса птицы предотвращает отделение влаги, уменьшает потери веса при жарке. Использование многофункциональной смеси "Чикенмикс" осуществляется: в составе рассолов при производстве инъецированных цельномышечных мясопродуктов или в сухом виде с добавлением воды в массажере. Дозировка: 4 кг ...

Весь ассортимент промышленных мясорубок в интернет магазине KazGym. Kz Технические характеристики Производитель: ТОРГМАШ (БАРАНОВИЧИ) Страна: Беларусь Производительность, кг/час: 80 Масса без упаковки, кг: 27 Артикул: МИМ-80 Входное напряжение, В: 220 Масса в упаковке, кг: 29 Габариты (ДхШхВ), мм: 450х300х580 Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 564х332х416 Номинальная мощность, кВт: 0.81 Объем в упаковке, м3: 0.077 Код товара: н0000035953 Мясорубка настольная МИМ-300М (560х520х420мм, 300кг/ч, 1,44кВт, 380В) Производительность при повторном измельчении 100 кг/ч. Модель оснащена приводом, съемной ...

Благодаря тендерайзеру KT-PK приготовить нежные стейки, тающие во рту, легко и просто. При прохождении через устройство, лезвия протыкают мясо, тем самым перерезая мышечные волокна. Таким образом, происходит размягчение стейка: чем короче волокно, тем мягче становится мясо и легче жуётся. Если провести эксперимент: приготовить два одинаковых стейка, один с использованием тендерайзера, второй без, то определенно, обработанный в тендерайзере стейк, будет мягче на вкус. Время приготовления мяса, пропущенного через тендерайзер значительно сокращается. Кроме того, если посыпать размягченное мясо ...

Вакуумный куттер с рабочей чашей на 200л –оптимальный выбор для предприятий средней и крупной мощности. Используя режимы высоких скоростей резки, на нем можно производить измельченное до требуемой консистенции мясо, фуа-гра, тонкие пасты и эмульсии. Переключив куттер в режим низких скоростей, можно соединять куски мяса, грибы, оливки, сыр или любой другой продукт, не прерывая при этом цикл перемешивания. Данный куттер оборудуется ножами, которые изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали импортного производства и проходят специальную дополнительную закалку, это значительно ...

Уважаемые покупатели, наличие и цену товара уточняйте у менеджера! Мясорубка Hurakan HKN-12S предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания и торговли. Мясорубки приводятся в движение системой встроенных шестерней. Корпус выполнен из крашеного металла, лоток и мясорубочная часть - из нержавеющей стали. В комплект поставки входят загрузочный лоток и толкатель. Производительность 140 кг/ч Набор ножей и решеток классический Напряжение 220 В Мощность 0.75 кВт Ширина 460 мм Глубина 260 мм Высота 440 мм ...

Мясорубка электрическая бытоваяСделана из прочного металла Размеры: 480 * 295 * 490 (мм) Напряжение: 380V- 50HZ Вес: 67 кг Мощность: 2.7KW Выработка: 320-350 кг/час В комплекте идёт толкатель, решётка, нож. Функция реверса: нет. Куб : 0,1 м3

Колбасный шприц - используется для наполнения различных оболочки и емкостей фаршем вареных, полу копчёных, варено-копченых, кровяных, колбас ливерных, паштетов. Широко применяется на малых предприятиях и точках общественного питания. Характеристики: диаметр бака 140 мм высота бака поршень диаметром 135 мм с силиконовой прокладкой и воздушным клапаном 4 насадки длина каждой 200 мм. Диаметр насадок: 40 мм, 30 мм, 20 мм, 10 мм Обзор шприца для колбас от Деда с Фабричного Размещенные на сайте предложения о продаже оборудования, посуды и кухонного инвентаря не являются публичной офертой. Информацию ...

Рассольная добавка для цельномышечных продуктов и ветчин "Про ветчина инстант ароматик Про ветчина инстант ароматик предназначен для использования: При производстве цельномышечных деликатесных продуктов из свинины, говядины, курицы, баранины, конины: вареных; запеченных; копчено-вареных; жареных; копчено-запеченных. Использование многофункциональной смеси осуществляется: в составе рассолов при производстве инъецированных цельномышечных мясопродуктов; в массажере. Состав: Е450 дифосфат натрия и Е451 трифосфат натрия, модифицированный крахмал, Е407 каррагенан, декстроза, Е621 глутамат натрия, ...

Весь ассортимент промышленных мясорубок в интернет магазине KazGym. Kz Технические характеристики Производитель: ТОРГТЕХМАШ Страна: БЕЛАРУСЬ Гарантийный срок, мес: 12 Краснодар Торговый зал: Да Артикул: ТМ-12М Габариты (ДхШхВ), мм: 560х460х430 Мясорубка настольная ТМ-12М (380х200х320мм, 100кг/ч, 0,75кВТ,220 В, масса 17 кг) Мясорубка предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Мясорубка удобна и проста в эксплуатации. Она оснащена, кроме функций «Стоп» и «Старт», функцией «Реверс», исключающей ...

Массажер мяса вакуумный (маринатор) предназначен для ускорения процесса посола и маринования. Процесс массирования сырья при производстве мясных деликатесов осуществляется в откачиваемом цилиндрическом бункере, вращающемся на роликовых опорах, которые установлены на каркасе "козлового" типа. На каркасе закреплены также вакуумный насос и блок управления. С торца бункер закрывается легкосъемной крышкой для загрузки и выгрузки сырья, а внутри бункера имеются три рамные лопасти скругленной формы для щадящего массирования продукта. Массажер мясной оснащен датчиками для контроля степени разрежения и ...

Автомат котлетный состоит из бункера, внутри которого есть лопасти, которые подают фарш в барабан. В барабане имеется отверстие определенной формы и поршень в точности повторяющий форму отверстия. Барабан вращается вокруг своей оси. В верхнем положении поршень опускается, а в образованную полость подается фарш, барабан прокручивается и поршень выдавливает сформованную котлету, которая дополнительно срезается струной. В итоге котлета падает на конвейер, расположенный под барабаном. любая форма изделий – от классической круглой до фигурной. Возможно изготовление формы на барабане по ...

Уважаемые покупатели, наличие и цену товара уточняйте у менеджера! Электрическая мясорубка APACH Cook Line ATS8 предназначена для измельчения мяса, рыбы и других продуктов для приготовления большого ассортимента блюд. Мясорубочная часть и шнек изготовлены из алюминия, ножи, решётки, лоток и горловина – из нержавеющей стали, толкатель – из ABS-пластика. Данная модель идеально подходит для применения в кафе, столовых, ресторанах и в других заведениях общественного питания малого формата с небольшим числом посадочных мест. Ключевые особенности: Непрерывное время работы – не более 5 минут ...

Мясорубки МИМ-80 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Мясорубки оснащены функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машин. Также установлен практически бесшумный червячный редуктор. Машины выпускаются с облицовкой из нержавеющей стали. Установленный в мясорубках МИМ-80 червячный редуктор обеспечивает бесшумную, плавную и равномерную работу машин, улучшает их эксплуатационные свойства и увеличивает продолжительность работы. В ...

Колбасный шприц - используется для наполнения различных оболочки и емкостей фаршем вареных, полу копчёных, варено-копченых, кровяных, колбас ливерных, паштетов. Широко применяется на малых предприятиях и точках общественного питания. Комплектуется 4 насадками Обзор шприца для колбас от Деда с Фабричного Ресторан Туран Размещенные на сайте предложения о продаже оборудования, посуды и кухонного инвентаря не являются публичной офертой. Информацию об актуальной цене товара, его наличии на складе и сроков поставки, пожалуйста, уточняйте у менеджера магазина. Внимание! В стоимость товара не включена ...

Готовый набор специй и пряностей для приготовления гриль-колбасок в домашних условиях. В состав входят только натуральные ингредиенты. Состав: мускатный орех молотый, перец белый молотый, кардамон молотый, имбирь сушеный молотый, лук сушеный молотый, майоран сушеный, петрушка сушеная . Одна упаковка «Приправа для октоберфестских луковых колбасок гриль» рассчитана на 4кг. готовых колбас . Срок годности 24 месяца от даты производства. Преимущества сотрудничества с PolonstolKZ Мы реализуем только качественный товар, который поставляется непосредственно от производителя продукции. Предлагаем ...

Весь ассортимент промышленных мясорубок в интернет магазине KazGym. Kz Технические характеристики Производитель: ТОРГТЕХМАШ Страна: БЕЛАРУСЬ Производительность, кг/час: 200 Гарантийный срок, мес: 12 Масса без упаковки, кг: 40 Артикул: ТМ-32М Входное напряжение, В: 220 Габариты (ДхШхВ), мм: 560х460х430 Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 610х510х480 Номинальная мощность, кВт: 1.55 Объем в упаковке, м3: 0.15 Код товара: н0000035958 Мясорубка настольная ТМ-32М (560х460х430мм, 200 кг/ч, 1,55кВт, 220В, масса 45кг) Производительность при повторном измельчении 100 кг/ч. Модель оснащена функцией ...

предназначен для массирования мясного кускового сырья после инъектирования. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов. За счёт использования в процессе глубокого вакуума оборудование позволяет значительно ускорить операцию посола, вместе с тем улучшить органолептические, физические показатели сырья и увеличить выход готовой продукции. Конструктив: Рама с установленным приводом и вакуумным насосом. Рама выполнена с учетом жесткости конструкции, состоящей на опорах, позволяющих выбрать неровность пола. На задней боковой стенке, на направляющих установлен ...

Для достижения высокого качества при производстве мясных полуфабрикатов на пищевых производствах используют вакуумные фаршемесы. Это современное высокопроизводительное оборудование предназначено для смешивания сырья в условиях вакуума. Вакуумная система мешалки обеспечивает нежное перемешивание продуктов любой структуры, предотвращая попадание воздуха в сырье. Произведённые из такого фарша полуфабрикаты, имеют равномерную структуру на срезе, однородный вкус, насыщенный цвет, отсутствуют вкрапления пузырьков. Продукт подается в дежу, которая закрывается вакуумной крышкой. Сырье перемешивается ...

Уважаемые покупатели, наличие и цену товара уточняйте у менеджера! Габариты - 300х260х635 Тип - вертикальныйОбъем - 5 л Вес - 15 кг Наполнитель колбас модели SFS-5L производства – функциональное оборудование с ручным механизмом для набивки колбас в специализированных мясных магазинах, ресторанах и кафе. Аппарат вертикального типа размещен на широкой, устойчивой платформе и отличается простой и надежной конструкцией. Объем бункера – пять литров. Подача фарша производится посредством поршня, приводимого в действие механической ручкой, расположенной в верхней части правой боковой стороны ...

В случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества на мясорубке МИМ-1000 предусмотрен режим "Реверс". Нажатием на кнопку "Реверс" можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: нож-решетка-шнек. Полностью изготавливается из высококачественной нержавеющей стали. В мясорубке МИМ-1000 применена двойная передача: электродвигатель-цепная передача-ременная передача-промежуточный вал-ведущий вал. Оборудована съемной системой ножей и решеток Enterprise, изготовленных из высококачественного ...

Колбасный шприц - используется для наполнения различных оболочки и емкостей фаршем вареных, полу копчёных, варено-копченых, кровяных, колбас ливерных, паштетов. Широко применяется на малых предприятиях и точках общественного питания. Комплектуется 4 насадками Обзор шприца для колбас от Деда с Фабричного 1 Доставка по Алматы Платная доставка Яндекс курьерской 2 Экспресс доставка по Казахстану Курьерской службой, транспортной компанией. Ж. Д., Авиа и любым удобным для Вас способом Размещенные на сайте предложения о продаже оборудования, посуды и кухонного инвентаря не являются публичной офертой. ...

Готовый набор специй и пряностей для приготовления копченых колбас в домашних условиях. В состав входят только натуральные ингредиенты. Состав: декстроза, перец черный молотый, чеснок сушеный гранулированный, перец душистый молотый . Одна упаковка «Приправа для полукопченой колбасы «Краковская»» рассчитана на 10кг. готовых колбас . Срок годности 24 месяца от даты производства. Производитель: ООО ТПК "Прагма", Россия Преимущества сотрудничества с PolonstolKZ Мы реализуем только качественный товар, который поставляется непосредственно от производителя продукции. Предлагаем актуальный каталог ...

Весь ассортимент промышленных мясорубок в интернет магазине KazGym. Kz Технические характеристики Производитель: ТОРГТЕХМАШ Страна: Белорусия Производительность, кг/час: 280 Масса без упаковки, кг: 40 Артикул: ТМ-32 Входное напряжение, В: 380 Габариты (ДхШхВ), мм: 560х460х430 Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 610х510х480 Номинальная мощность, кВт: 1.05 Объем в упаковке, м3: 0.15 Код товара: н0000035957 Мясорубка настольная ТМ-32 (560х460х430мм, 280 кг/ч, 1,05кВт, 380В, масса 40кг) Производительность при повторном измельчении 100 кг/ч. Модель оснащена функцией "Реверс". Частота вращения шнека - ...

Массажер мяса вакуумный (маринатор) предназначен для ускорения процесса посола мясного сырья. Процесс массирования сырья при производстве мясных деликатесов осуществляется в откачиваемом цилиндрическом бункере, вращающемся на роликовых опорах, которые установлены на каркасе "козлового" типа. На каркасе закреплены также вакуумный насос и блок управления. С торца бункер закрывается легкосъемной крышкой для загрузки и выгрузки сырья, а внутри бункера имеются три рамные лопасти скругленной формы для щадящего массирования продукта. Массажер мясной оснащен датчиками для контроля степени разрежения и ...

Фаршемесильная вакуумная машина с объемом рабочей камеры 650л рекомендована для средних и крупных предприятий пищевой промышленности и служит для быстрого и качественного смешивания различных видов сырья. За счет создания вакуума и особенностей конструкции месильных механизмов, в аппарате происходит быстрое и в то же время нежное перемешивание продуктов любой структуры, исключается попадание воздуха в сырье. Кроме того обработка фарша под вакуумом повышают стойкость цвета продукции. Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали высокого качества, выгрузка продукта ...

Уважаемые покупатели, наличие и цену товара уточняйте у менеджера! Электрическая мясорубка APACH Cook Line ATI22UT полный унгер предназначена для измельчения мяса, рыбы и других продуктов для приготовления большого ассортимента блюд. Система "полный унгер" существенно сокращает время переработки и позволяет перерабатывать продукты любого качества: жилованное и низкосортное мясо, замороженные полуфабрикаты, субпродукты и т. Д. Мясорубочная часть и шнек изготовлены из пищевого чугуна, ножи, решётка, лоток и горловина – из нержавеющей стали, толкатель – из ABS-пластика. Данная модель идеально ...