Мясоперерабатывающее оборудование, стр. 9

Блокорезка ФИА-2,5 предназначена для измельчения замороженного жилованного мяса в блоках на куски в линиях по производству мясных полуфабрикатов и колбас на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности. II. СОСТАВ И ПРИНЦИП РАБОТЫ Блокорезка представляет собой каркас сварной конструкции, внутри которого размещен привод и блок управления, расположенный в нише и совмещенный с обшивкой. На каркасе установлены желоб для подачи замороженных блоков в механизм резания, закрытый крышкой с блокировкой. Крышка предусмотрена для удобства обслуживания механизма резания (замена ножей, регулировка ...

Представляет собой устройство для замешивания мясного, мясоовощного, рыбного и других фаршей. Оборудование широко используется небольшими пищевыми производствами и предприятиями общественного питания.Достоинства модели: просто в эксплуатации; снижает трудоемкость производства; повышает производительность Замес осуществляет шнековый смеситель, который гарантирует равномерность и качество готового продукта. Все элементы машины, которые соприкасаются с продуктами, изготавливаются из нержавеющей стали и соответствуют всем необходимым нормам. Преимущества работы с нашей компанией Предоставляется ...

Шприц колбасный горизонтальный HS-5L Food. Atlas. Предназначен для изготовления сосисок, сарделек и другой продукции. Используются на предприятиях общественного питания и в мясных цехах. Повар может регулировать консистенцию подаваемого сырья, заполняющего оболочку непрерывно и плотно. Комплектация: колбасный шприц, инструкция по эксплуатации, 4 дозирующих иглы.

Волчок ДВАК В-114 для измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий, охлажденных в естественных условиях до температуры плюс 2 — 6 С. Великолепно встраивается в малую колбасную линию. — Волчок нержавеющий — все детали, контактирующие с пищевым сырьем, изготовлены из нержавеющей стали, кроме рамы и редуктора. Одношнековая система измельчения: Волчок ДВАК В-114 с номинальным диаметром решётки 114 мм. Одношнековый. Степень измельчения мяса на Волчке зависит от диаметра отверстий решеток и числа плоскостей резания и ...

Представляет собой устройство для замешивания мясного, мясоовощного, рыбного и других фаршей. Оборудование широко используется небольшими пищевыми производствами и предприятиями общественного питания.Достоинства модели: просто в эксплуатации; снижает трудоемкость производства; повышает производительность Замес осуществляет шнековый смеситель, который гарантирует равномерность и качество готового продукта. Все элементы машины, которые соприкасаются с продуктами, изготавливаются из нержавеющей стали и соответствуют всем необходимым нормам. Почему работать с нами выгодно? Оперативная доставка по ...

Шприц колбасный горизонтальный HS-7L Food. Atlas. Предназначен для изготовления сосисок, сарделек и другой продукции. Используются на предприятиях общественного питания и в мясных цехах. Повар может регулировать консистенцию подаваемого сырья, заполняющего оболочку непрерывно и плотно. Комплектация: колбасный шприц, инструкция по эксплуатации, 4 дозирующих иглы.

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером Незаменимым помощником для среднего и большого пищевого производства станет вакуумный фаршемес ZК JB-1200 с большим рабочим объемом дежи на 1200л. Как и другие фаршемесы этого модельного ряда он выполнен полностью из нержавеющей стали высокого качества. У данных моделей есть возможность подключения к воде для проведения санитарно-гигиенической очистки дежи до и после работы аппарата. Открытие и закрытие крышки осуществляется пневматическим цилиндром, все операция ...

QS-5A – наиболее компактная модель в серии открытых (невакуумных) куттеров QS, разработанных заводом Hualian. Объем чаши для данной модели составляет 5 литров, производительность – до 80 кг/час, что оптимально для небольших цехов и объектов общепита. Небольшая, эргономичная настольная конструкция легко впишется даже в самое ограниченное пространство профессиональной кухни. Из особенностей модели также можно отметить: качественное исполнение из пищевой нержавеющей стали всех элементов, соприкасающихся с продуктами питания, что соответствует отечественным и европейским санитарно-гигиеническим ...

Корпус из окрашеной стали. Четыре насадки из пластика (Æ10, Æ20, Æ30, Æ40мм). Размер цилиндра Æ140х320 мм. Объем 5л. Габаритные размеры 300х260х650 мм. Вес 9.5 кг. Более подробную информацию о товаре вы можете уточнить у менеджеров компании "Строительное оборудование". Мы всегда рады проконсультировать вас.

Шприц колбасный вертикальный VS-3L Food. Atlas, предназначен для изготовления сосисок, сарделек и другой продукции. Используются на предприятиях общественного питания и в мясных цехах. Повар может регулировать консистенцию подаваемого сырья, заполняющего оболочку непрерывно и плотно. Комплектация: колбасный шприц, инструкция по эксплуатации, 4 дозирующих иглы

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером Фаршемесильная вакуумная машина с объемом рабочей камеры 650л рекомендована для средних и крупных предприятий пищевой промышленности и служит для быстрого и качественного смешивания различных видов сырья. За счет создания вакуума и особенностей конструкции месильных механизмов, в аппарате происходит быстрое и в то же время нежное перемешивание продуктов любой структуры, исключается попадание воздуха в сырье. Кроме того обработка фарша под вакуумом повышают стойкость ...

Куттер QS-8A – еще одна модель в серии невакуумных (открытых) куттеров QS от завода Hualian. Обработка сырья в нем осуществляется в атмосферной среде. Куттер предназначен для тонкого, равномерного измельчения самых разнообразных продуктов, включая мясо, овощи и фрукты. Высокое качество измельчения достигается за счет высокоскоростных ножей серповидной формы. Другие особенности конструкции: все элементы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали, корпус – из анодированного металла; гладкие, ровные поверхности упрощают санитарную обработку; чаша куттера ...

Полностью из нержавеющей стали. Четыре насадки из нержавеющей стали (Æ16, Æ22, Æ32, Æ38мм). Размер цилиндра Æ140х460мл. Объем 7л. Габаритные размеры 690х185х210 мм. Вес 13 кг. Более подробную информацию о товаре вы можете уточнить у менеджеров компании "Строительное оборудование". Мы всегда рады проконсультировать вас.

Шприц колбасный горизонтальный HS-3L Food. Atlas. Предназначен для изготовления сосисок, сарделек и другой продукции. Используются на предприятиях общественного питания и в мясных цехах. Повар может регулировать консистенцию подаваемого сырья, заполняющего оболочку непрерывно и плотно. Комплектация: колбасный шприц, инструкция по эксплуатации, 4 дозирующих иглы.

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером Фаршемешалки на 300л вакуумного типа нашли широкое распространение на предприятиях пищевой промышленности. Преимуществами фаршемешалок этой модели являются Надежная герметичная конструкция из высококачественной пищевой нержавеющей стали Крышка фаршемешалки – вакуумная, с устройством блокировки. Крышка открывается назад, отвечает всем требованиям техники безопасности. Конструкция месильного органа представляет собой два вала с наклонными лопастями, такой вид рабочего ...

Модель QS-620A представляет серию профессиональных куттеров открытого типа от компании Hualian. Объем чаши данной модели составляет 20 л, производительность – до 120 кг/час, что оптимально подходит для небольших колбасных цехов, цехов по изготовлению полуфабрикатов и предприятий общественного питания – кафе, ресторанов, столовых, небольших собственных производств гастрономов и супермаркетов. Высокое качество сборки и износостойкость сочетаются с демократичной ценой, простотой обслуживания и эксплуатации. Для измельчения сырья применяются серповидные ножи, вращающиеся на большой скорости. ...

Корпус из окрашеной стали. Четыре насадки из пластика (Æ10, Æ20, Æ30, Æ40мм). Размер цилиндра Æ140х200 мм. Объем 3л. Габаритные размеры 300х220х530 мм. Вес 8 кг. Более подробную информацию о товаре вы можете уточнить у менеджеров компании "Строительное оборудование". Мы всегда рады проконсультировать вас.

Шприц колбасный вертикальный VS-7L Food. Atlas, предназначен для изготовления сосисок, сарделек и другой продукции. Используются на предприятиях общественного питания и в мясных цехах. Повар может регулировать консистенцию подаваемого сырья, заполняющего оболочку непрерывно и плотно. Комплектация: колбасный шприц, инструкция по эксплуатации, 4 дозирующих иглы

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером Для достижения высокого качества при производстве мясных полуфабрикатов на пищевых производствах используют вакуумные фаршемесы. Это современное высокопроизводительное оборудование предназначено для смешивания сырья в условиях вакуума. Вакуумная система мешалки обеспечивает нежное перемешивание продуктов любой структуры, предотвращая попадание воздуха в сырье. Произведённые из такого фарша полуфабрикаты, имеют равномерную структуру на срезе, однородный вкус, ...

Широкое применение на предприятиях мясопеерабатывающей промышленности получили Блокорезки, которые используются для измельчения замороженных блоков мяса для последующей переработки на куттере или волчке. Замороженные блоки бережно измельчаются, не нанося вреда структуре волокон и белковым соединениям, мясо сохраняет качество, все питательные свойства и яркий насыщенный цвет. Использование дробилок на предприятии ускоряет производственный процесс, при измельчении мяса в замороженном виде, исключается вероятность зарождения бактерий, что в свою очередь способствует увеличению сроков годности ...

Корпус из окрашеной стали. Четыре насадки из пластика (Æ10, Æ20, Æ30, Æ40мм). Размер цилиндра Æ140х200 мм. Объем 3л. Габаритные размеры 450х185х210 мм. Вес 8 кг. Более подробную информацию о товаре вы можете уточнить у менеджеров компании "Строительное оборудование". Мы всегда рады проконсультировать вас.

Шприц колбасный вертикальный VS-5L Food. Atlas , предназначен для изготовления сосисок, сарделек и другой продукции. Используются на предприятиях общественного питания и в мясных цехах. Повар может регулировать консистенцию подаваемого сырья, заполняющего оболочку непрерывно и плотно. Комплектация: колбасный шприц, инструкция по эксплуатации, 4 дозирующих иглы

Корпус из окрашеной стали. Четыре насадки из пластика (Æ10, Æ20, Æ30, Æ40мм). Размер цилиндра Æ140х460 мм. Объем 7л. Габаритные размеры 300х300х780 мм. Вес 13 кг. Более подробную информацию о товаре вы можете уточнить у менеджеров компании "Строительное оборудование". Мы всегда рады проконсультировать вас.

Вертикальный колбасный шприц с электроприводом TV-10L предназначен для набивки в искусственную или натуральную оболочку различных видов колбасных изделий: колбас, сосисок, сарделек, купат, шпикачек и пр. Также его можно использовать для набивки в оболочку паштетов, овощных, сырных, творожных и других пастообразных масс. Аппарат абсолютно универсален и может использоваться для набивки самых разнообразных оболочек – натуральных, коллагеновых, целлюлозных, фиброузных, полиамидных, пропиленовых и т. Д. Данная модель отлично адаптирована для пищевых производств с малой и средней ...

Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером Фаршемешалку BWL-50 используют на небольших пищевых производствах и предприятиях общественного питания для перемешивания мясного, мясоовощного, рыбного и других видов фаршей. Вместимость данного аппарата 50 кг, рекомендуемая разовая загрузка должна составлять не более 70% от этого объема, то есть 35 кг. Смешивание сырья происходит с помощью шнекового смесителя, за счет чего достигается равномерность, улучшается качество готового продукта. Машина проста в управлении, ...

Полностью из нержавеющей стали. Четыре насадки из нержавеющей стали (Æ16, Æ22, Æ32, Æ38мм). Размер цилиндра Æ140х460мл. Объем 7л. Габаритные размеры 300х300х780 мм. Вес 12.5 кг. Более подробную информацию о товаре вы можете уточнить у менеджеров компании "Строительное оборудование". Мы всегда рады проконсультировать вас.

Колбасный шприц TV-12L представляет серию шприцев с вертикальной загрузкой TV-L от известного китайского завода пищевого и упаковочного оборудования Hualian. Представляемая линейка оснащена электрическим приводом с педалью, что существенно упрощает работу оператора и увеличивает производительность. Кроме того, данный тип управления повышает уровень производственной безопасности. Объем загрузочного бункера в данной модели составляет 15 л, что отлично подходит для небольших производственных цехов, предприятий общепита, кулинарий, магазинов с собственной продукцией. Шприц предназначен для ...

Корпус из окрашеной стали. Четыре насадки из пластика (Æ10, Æ20, Æ30, Æ40мм). Размер цилиндра Æ140х320 мм. Объем 5л. Габаритные размеры 550х185х210 мм. Вес 9.5 кг. Более подробную информацию о товаре вы можете уточнить у менеджеров компании "Строительное оборудование". Мы всегда рады проконсультировать вас.

Колбасный шприц TV-20L представляет собой одну из наиболее вместительных моделей в серии вертикальных шприцев с электроприводом TV-L производства завода Hualian. Объем его загрузочного бункера составляет 20 л. Этого достаточно для работы как в небольших цехах и на кухнях предприятий общественного питания, так и на пищевых производствах средней производительности. Важным фактором, повышающим производительность и уровень безопасности аппарата, является наличие электропривода с педалью управления. Также оператор может регулировать уровень давления поршня на фарш. Подбор оптимального уровня ...

Корпус из окрашеной стали. Четыре насадки из пластика (Æ10, Æ20, Æ30, Æ40мм). Размер цилиндра Æ290х270 мм. Объем 10л. Габаритные размеры 300х330х580 мм. Вес 14 кг. Более подробную информацию о товаре вы можете уточнить у менеджеров компании "Строительное оборудование". Мы всегда рады проконсультировать вас.

TV-25L – наиболее вместительная модель в линейке вертикальных колбасных шприцев TV-L с электрическим приводом от завода Hualian. Объем загрузочного бункера в данной модели составляет 25 л. Наличие электропривода с педалью управления обеспечивает удобную работу оператора, автоматизирует процесс управления, повышает производительность и уровень производственной безопасности. К наиболее значимым функциональным особенностям моделей данной серии следует отнести и регулируемое давление поршня на фарш. Регулируя давление, оператор может подобрать оптимальный режим наполнения оболочек в конкретных ...

Предназначен для перемешивания различных начинок. Цепная передача на деже и Ременная передача на двигателе. Корпус из нерж. Стали. Электромеханическое управление. Специальный месильный орган обеспечивает равномерное перемешивание. Объем 100 л. Мощность 1.5 кВт. Напряжение 220 В. Габаритные размеры 1010х556х1100 мм. Вес 225 кг. Более подробную информацию о товаре вы можете уточнить у менеджеров компании "Строительное оборудование". Мы всегда рады проконсультировать вас.

Шприц для набивки колбас фаршем, очень удобная конструкция. Основные характеристики: 800X450x350мм, 22кг, 15л, ручной, в комплекте 4 насадки из нерж. стали (диаметр: 3,8; 2,5; 1,9; 1,5см) Основные преимущества нашей компании: Более 25000 единиц товаров; Официальные поставки напрямую от производителя; Вся продукция нашего магазина сертифицирована и имеет паспорта качества; Возможна отправка товара в день получения оплаты; Доступен самовывоз; Наличный и безналичный расчет для физических и юридических лиц. Для подробной консультации по товару, напишите или позвоните нам. Мы дадим подробную ...